cursus Voeding en vitaliteit
(met een knipoog naar de oertijd)

Eten doet leven! Voeding brengt, maakt en geeft! Maar maak je de verkeerde keuzes kan voeding ook destructief zijn.

We bekijken gezonde voeding en gezondheid door de bril van de evolutie. Welke voeding hoort bij ons, maakt ons gezond? Een aap lust ook cola en vast ook chips en een croissantje, maar of dat apenvoeding is? Wat is dan mensenvoeding?

De mens wordt ouder, maar onze ziektejaren nemen alsmaar toe. Wie kan tegenwoordig nog zeggen dat ie echt niets mankeert?
De stresslevel is bij de meesten hoog. Het voedingsaanbod is enorm. De adviezen met betrekking tot gezonde voeding komen uit allerlei hoeken en soms erg uiteenlopend. Ik hoor vaak dat men door de bomen het bos niet meer ziet.

Hoe kunnen we zo goed mogelijk voor onszelf zorgen? Welke keuzes zijn slim en waarom? Wist je dat je zonder B-vitamines niet kon slapen? En dat je cholesterol nodig hebt om je geslachtshormonen te maken?

Tijdens deze cursus neem ik je mee op reis. Ik ga proberen zoveel mogelijk vraagstukken onder de loep te nemen. Ik ben veel aan het woord, maar we zullen ook interactief met de groep aan de slag gaan.

Een kleine greep:
  • Wat is voeding? Wat zijn suikers, eiwitten, vetten, mineralen en vitamines? Waar zitten ze in? Wat zijn hun functies?Hoeveel hebben we nodig?
  • We gaan diep in op de koolhydraten. Zijn ze goed of slecht? Wat is een glycemische index? Wat doet koolhydraatbeperkte voeding precies met je lijf? En overgewicht? Kun je diabetes omkeren?
  • Calorieën tellen, hot or not?
  • Waarom heb ik vaak trek? Moet ik heel de dag door eten of juist niet? Waarom heb ik energiedips overdag?
  • We gaan de feiten ontdekken over zoetstoffen, cholesterol, roomboter, E-nummers, voedingssupplementen
  • Ontbijten in de auto en lunchen achter de laptop, snapt je lijf dat?
  • Vlees en vis: wel of niet eten?
  • Hoe etiketten lezen
  • Vitamine D, hoe belangrijk is dat?
  • We lopen kort een paar veel voorkomende gezondheidsklachten langs en bekijken hun relatie met voeding, denk aan hypercholesterolemie, diabetes, maagklachten, darmklachten,  vermoeidheid
  • Ontgiften, is dat nuttig? 
  • Hoe brengen we alle theorie in de praktijk?

Voor wie
Voor een ieder die geïnteresseerd is in gezonde voeding en/of stappen wil zetten om zijn voedingspatroon te verbeteren

Wanneer
3 avonden,
van 19.45-22.00 uur
DATA VOLGEN SNEL

OF
3 ochtenden
van 09.15-11.30 uur
DATA VOLGEN SNEL

Kosten
De kosten voor de gehele cursus, incl consumpties, notitieblok en handouts bedragen 75 euro (incl BTW)

Aanmelden
Gebruik het aanmeldingsformulier op de contactpagina of stuur een email naar info@eetenleefschiedam.nl ovv je naam, telefoonnummer, emailadres en het aantal personen.